陶器の扱い方
洗い方
傷の付きやすい陶磁器は、洗うときの破損が一番多いので洗うときにも注意が必要になります。
ではその洗い方のポイントと、そのほかの諸注意について触れていくので、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。
まず器は洗剤をつけるとスルッと滑ってしまうことも多いので、シンクにマットを敷いて丁寧に洗うことが理想です。
とはいえ、日常なかなかそうもいっていられませんので、ここでは最低限注意したいことだけを挙げたいと思います。
基本的には、付け置きや盛り付けたままの保存は匂いやコーヒーなどは色が染み込みやすいのでなるべく避け、カビ防止のためにも、ご使用後は早めに洗ってよく乾燥させてからしまいましょう。
また、つい忙しいとやってしまいがちな付け置きも、陶器や素焼きの器などの吸水性の高い器は洗剤も染み込みやすいのでやめておきましょう。
そして洗剤で洗ったあとは十分にすすいでください。
洗い終わった食器は熱めのお湯にくぐらせると乾きが早くなるのでおすすめですよ。
金や銀で彩色された器には、たいてい本当の金や銀が使われています。
ですから基本的には金器、銀器と同じように扱うべきです。
金属たわしやキズのつくようなスポンジ、クレンザー、研磨剤の入った洗剤は使うべきではないでしょう。
また銀は酸化して黒ずむことがあります。練り歯みがきをつけて軟らかい布で磨けば元にもどります。
塩や重曹でも同じ効果がありますが、傷がつきやすいので注意しましょう。銀彩の器は、永く使わない時はラップに包んでおくと酸化が防げますよ。
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